健康功效

木瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

银耳:生津

食材用料木瓜 1个相克食物银耳 半朵相克食物雪莲子 2-3两西米 小半碗地瓜 1个相克食物空心粉 半碗红枣 10个相克食物发菜 少许

木瓜银耳莲子羹的做法

1.提前半个小时准备材料，这里发菜没有的话可以省略。地瓜也可以省略。

2.红枣，银耳泡水，泡软即可，摘成一小块一小块的

3.木瓜，地瓜，去皮，切块，备用

4.空心粉泡水，泡软即可，捞起备用

5.雪莲子泡水半个小时，沥干水备用

6.发菜泡水备用

7.用一个小锅加点水煮开，西米倒进去煮十五分钟，关火盖上盖子放一边焖到白色点变一点就可以了，用网勺沥干水备用

8.材料准备齐全，用一个器皿锅烧开水，把木瓜和地瓜放进去煮，煮到八成熟就放空心粉，煮一会，再放银耳，再煮一会，放雪莲子，再煮一会儿放发菜，冰糖，红枣，西米，一起煮到冰糖化掉即可。

9.直接这样吃可以去火，等到夏天炎热时，也可以等冷却了放冰箱冷藏一下，到点牛奶一起喝，更好爽口清凉。