4月7号,区市场监督管理局对辖区内复课的学校食堂和周边食品经营户疫情防控和食品安全进行专项检查。
检查中,执法人员先后到区一中、育英学校等学校进行了实地检查。重点对食材采购索证索票、人员健康管理、餐饮具消毒、设备设施运转情况、场所环境卫生、食品留样等落实情况进行了检查。特别对高温天气下易生虫、易腐烂、易变质的食材更换情况,食堂正式供餐前餐具的清洁消毒情况及设备设施运行情况进行了重点查验。要求各学校严格落实食品经营主体责任,学校食堂从业人员佩戴口罩、测量体温,并每天对学校食堂进行消毒。
【区市场监督管理局稽查局副局长 涂期宏】下一步,我局对辖区学校食堂食品安全卫生状况开展联合检查,保证广大师生就餐安全,并积极开展食品安全进校园宣传活动,提高在校师生的食品安全意识,预防食品安全事件的发生。