简介在这个崇尚素食的当下,我家也常常尝试做点素菜。此道菜除了腊肠点味,其他都是素菜,挺健康滴。材料芥蓝梗 青椒 黄椒 白果 腊肠,盐 糖 香油。白果我买的是真空包装的,打开即食。 做法1,芥蓝梗 青黄椒 腊肠都切丁; 2,白果开包后用清水泡一泡,除去点点苦涩味后,捞出空水; 3,热锅热油,先把腊肠和白果过油跑一遍,乘出待用; 4,入芥蓝梗 青黄椒稍炒,再入腊肠和白果,一起翻炒; 5,起锅前加点点盐和糖,滴点香油。 665