“在我读书的那个年代，物资匮乏，经常饥一顿饱一顿，一年难得吃一顿肉，你们现在条件好了，啥都有的吃了，但是我们要懂得忆苦思甜，吃不下就要少盛一点，不能剩饭，杜绝浪费。”萍乡安源区白源街草根宣讲员张平安走进白源学校向学生们宣讲时说道。

为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示，进一步弘扬中华民族勤俭节约传统美德，安源区白源街开展“光盘行动 从我做起”主题活动，推进文明餐桌长效化、制度化、习惯化，制止“舌尖上的浪费”，此举得到了广大群众的支持和响应。

“节约光荣、浪费可耻！一粥一饭，当思来之不易……”街道开展"光盘行动 ——我承诺、我践行"签名活动，号召大家节约粮食从小处入手、从自身做起、从每个家庭做起，党员干部和广大群众踊跃参加活动，纷纷签上自己的名字，“亮出”自己的承诺。街道发出倡议书，对全体机关干部及家属提出要求，在外拒绝“剩宴”、提倡“光盘”；在家常吹“节俭风”、算好“廉洁账”，共同落实党中央国务院关于“过紧日子”的要求。

白源街长溪幼儿园

该街各村（社区）新时代文明实践站定期开展“光盘行动 从我做起”志愿宣传活动，志愿者走上街头，向辖区内餐饮企业发放“光盘行动”倡议书和相关的宣传海报，要求餐饮企业引导顾客按需点餐，吃不完打包；组织草根宣讲员走进各村、社区、中小学校，对文明用餐、公筷公勺等方面的知识进行宣传，大力弘扬“厉行节约 杜绝浪费”的新风尚。

白源街机关食堂

在白源街机关食堂，“厉行节约 反对浪费”、“光盘行动 从我做起”等倡导节约的宣传标语和温馨提示处处可见。街道食堂采用按时报餐制，每日早上采购新鲜食材，按需采购，避免因原料过期、腐烂变质等造成浪费，从源头杜绝浪费。中午12点，街机关工作人员陆续来到食堂就餐，菜品荤素自由搭配，量多少也自行选择，吃多少打多少。

白源学校食堂

如今，从机关单位到企业、校园、餐饮店，人人都在争做节俭生活的推动者、节俭美德的传承者、节俭观念的倡导者、节俭用餐的践行者，"吃光盘中的食物"已成为当地一种新风尚，并逐渐成为大家的行动自觉。（钟喜/图文）